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這陣子天氣逐漸轉涼,今天我想來跟大家分享我最近吃到不錯的一間店家,這間

走的是泰式燒烤,不僅僅有燒烤還有一些很棒的熱湯很適合三五好友在冬天時

來享用!意外的讓我發現這一間挺好吃的,這一次是店家找我試吃菜色,當然

婷婷也找了很支持我的網友們一起來享用這一桌美食,因為畢竟這次的菜色很多

當然我也希望能夠把每個人吃出來的口感綜合意見,畢竟一個人吃不准嘛~~

如果是大家一致都認同的菜色,我想那就沒有太大的偏見問題哈哈


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這間是位於明禮路上的一間餐廳,之前我記得是哦一夕,現在改成泰式燒烤

店面以低調的黑色作為店面的裝潢,而內部裝潢走的是比較輕工業風的舒適風格

但它的工業風還搭配上了許多的色彩,我覺得不會讓人覺得空間是很冷的,還帶有

一點溫馨的風格,所以如果是家庭聚餐其實也很適合來這裡

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先來說說這間店的故事好了,起初老闆說會開這間店是因為有一群愛好運動的

好朋友,總是喜歡在運動過後三五好友相約聚餐,在半開玩笑的情況下

想說如果有一間屬於我們大夥聚餐的地方也是不錯,更沒想到這個玩笑話

因緣巧合的情況,漸漸有了初步的構想

在大家的集思廣益下,決定提供一間在菜色與份量上有著高品質,但在價格

上能讓人沒負擔的來享受【泰五吉】好味道

【泰五吉】店名是一個小伏筆,用台語順著念以及倒著念都有它的含意

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首先上的第一道菜是[現煮古早味紅茶],因為當天有點冷,剛好紅茶煮好老闆就

先來一壺熱紅茶給我們大家喝,這紅茶的來源是因為廚房裡的

年輕小夥子們因為很愛喝飲料老闆發現這樣喝,總有一天會對身體累積成負擔

於是自己很會煮紅茶的姊夫請益煮出好喝又健康的紅茶秘訣,於是乎紅茶

就兩天煮一次,體恤員工工作辛勞

所以婷婷喝了第一口紅非常喜歡,因為裡面的茶香帶有濃濃的古早味,而且不甜膩

是一壺喝了又想再喝,濃醇香的一杯紅茶哦,但是限量是殘酷的,如果當天喝完了

就得要下次再來囉~

【泰式烤肉】

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然後老闆就開始陸續上菜.

這道菜是用特別精心挑選的梅花肉下去燒烤而成

吃法非常的特別

先沾上他們的特是泰式醬料,再搭上九層塔,吃起來的口感非常的清新

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少了一般豬肉的油膩感,泰式醬料的酸綜合了九層塔的香氣

讓吃下去的時候有一種神奇的搭配

可以選擇單吃,也可以選擇搭配著吃,一道烤肉有四種不同的吃法

第一吃:純吃烤肉

第二吃:沾醬吃

第三吃:沾醬+九層塔包肉

第四吃:沾醬+九層塔包肉+洋蔥

【蒜頭雞】

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其實一開始就先上了這道蒜頭雞,忘了跟大家說除了是泰式燒烤也結合了台灣味在裏頭

我很喜歡非常喜歡這道蒜頭雞,因為湯頭帶有淡淡的蒜香之外,他吃起來非常的舒服

裡面的雞肉採用的都是雞腿肉,不僅肉煮得很鮮嫩,湯頭的調配也恰到好處

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當天我們現場剛好有人感冒,剛好就叫他多喝幾碗可以去寒,

之前我喝過一些蒜頭雞的湯頭真的很可怕

喝得當下會覺得喉嚨沙沙的,而且會越喝越渴

但是泰五吉的蒜頭雞,蒜香的調配

還有整體湯頭都讓我好喜歡

因為喝下去式感覺到舒服的

也沒有感覺到口渴的感覺

再加上雞腿肉好鮮甜,真的很棒(超推薦!!)冬天超適合

【炒泡麵】

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這道炒泡麵也可以說是現場的人氣餐點之一,用微辣的泰式佐料,來提升香氣

再加點微辣的口感非常的香又好吃,而且泡麵Q彈的口感非常彈牙

加上泡麵香還有一點辣味

所以好開胃,我超愛炒泡麵的啊!!!!超級超級喜歡

【高麗菜】

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這道炒高麗菜也是帶有點辣味下去炒,

主要是加了泰式蝦醬,所以它帶有比較重的蝦米味

但有很多蝦醬高麗菜吃起來就沒有像他們的味道

主要是因為蝦醬固然重要,但是如果炒工不好是會有苦味的

但我覺得這味道跟高麗菜很搭,再加上有一些辣味,所以超好下飯

另外我覺得他有一股魔力,就是會讓你一直想夾~~高麗菜酥脆的口感超棒的

【胡椒風螺】

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胡椒風螺也是一到滿特別的菜色,記得這是我小時候很常吃的一道

而比較特別的部分是他用新鮮的風螺下去烤,最後在灑上好吃的胡椒

讓風螺的鮮味襯托得更加出色

【烤雞翅】

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這個烤雞翅其實就是用新鮮的雞翅下去現烤,不做任何的調味,在鹽烤的過程

中邊灑鹽巴外皮酥脆,內裡的肉汁鮮嫩,非常的香甜好吃

剛開始剝開來的時候非常燙手,但我很喜歡他這種酥脆的外皮口感

【宮保雞丁】

 

 

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說來也奇怪,這道菜是七位網友票選出最特別最好吃的一道菜色哈哈

因為最後老闆有問說我們最喜歡哪兩道要票選,結果宮保雞丁都各有一票

一般快炒店吃到的宮保雞丁都是比較油膩跟傳統的味道

而泰五吉的我說不出來他的宮保雞丁

有一種特別的口感,非常的好吃

大概是因為有泰式的辣還有帶點特別的香氣

我好喜歡花生配上雞肉的這種香氣與口感!這個我也超推一定要點一下

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這道蝦子我覺得應該就是它的醬汁帶點奶香味

有別於泰式的酸辣感,這種奶香的香氣

融入蝦子也是很特別的一道菜

蝦子鮮甜配上奶油的香氣,有一種很濃郁的口感

【烤鯖魚】

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這條烤鯖魚用慢火鹽烤,把魚的鮮都給烤了出來

魚肉的外皮被烤得好酥脆,內裡的魚肉

也很有多汁的肉感,在擰上一點檸檬可以提升魚的鮮味

我超愛吃魚的.對於這樣的料理方式也覺得超加分!很下酒的一道菜啊!!!

 

 

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老闆說魚都是非常新鮮,當然還有一些魚貨,依照時令價格也會有所異動

但店內秉持的就是新鮮,尤其是鹽烤類的海鮮,如果不新鮮也就不好吃了

所以老闆還特別給我看了他的魚貨ㄟ哈哈  就放在門口這樣

【三杯雞】

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這道三杯雞也做得很道味,我覺得比較偏向台式風格的味道

熱熱的鍋子裡面裝滿了香氣十足的

雞肉,配上九層塔還有辣椒,阿斯~~!!真的好夠味啊!

帶點酒香還有一些九層塔跟蔥的香氣

真的超級下飯越吃越餓~~

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這道炒飯原先我以為會有酸辣的口感

但是真的有顛覆我的想法與味覺,仔細看裡面的碎肉

他是使用打拋豬的肉下去讓炒飯的口感更加十足

重點是小朋友也可以吃,因為一點也不酸辣

飯粒粒分明,炒飯不會太油也不會太乾,真的有一種剛剛好的感覺

使用打拋豬來呈現泰式的感覺,也真的是用心十足


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營業時間:18:00~凌晨1:00

電話:03-8321332

地址:花蓮市明禮路63-5號


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後記:這間泰五吉其實還有好多菜色

像是泰式打拋豬還有其他的菜色我都還沒有吃到,滿可惜的

要等待下一次再來去吃,因為當天大家都已經吃好飽了哈哈 

我個人是覺得他們家是偏向泰式+台式的結合

老闆也說正統泰式過酸過辣對於台灣人的飲食習慣會比較不簡單

所以他們家的ㄐㄧ調整為台式版的泰式

對於不敢吃辣又想嘗試泰式的朋友們絕對敢吃

我跟網友們也都吃得很開心,因為每一道菜色都非常的

有靈魂(好抽象的形容詞哈哈),應該是說都很有屬於他們家的特色味道

再加上環境設計的好舒適好棒,我覺得坐在這裡聊天很舒服

大家下了班也很適合來這裡吃飯聊天

現場也有酒精類飲品可以點,所以是一個晚上適合聚會的好地方!!

在這裡跟大家做一個小推薦阿

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