蒸菜夫妻

這陣子天氣逐漸轉涼，今天我想來跟大家分享我最近吃到不錯的一間店家，這間

走的是泰式燒烤，不僅僅有燒烤還有一些很棒的熱湯很適合三五好友在冬天時

來享用！意外的讓我發現這一間挺好吃的，這一次是店家找我試吃菜色，當然

婷婷也找了很支持我的網友們一起來享用這一桌美食，因為畢竟這次的菜色很多

當然我也希望能夠把每個人吃出來的口感綜合意見，畢竟一個人吃不准嘛~~

如果是大家一致都認同的菜色，我想那就沒有太大的偏見問題哈哈

這間是位於明禮路上的一間餐廳，之前我記得是哦一夕，現在改成泰式燒烤

店面以低調的黑色作為店面的裝潢，而內部裝潢走的是比較輕工業風的舒適風格

但它的工業風還搭配上了許多的色彩，我覺得不會讓人覺得空間是很冷的，還帶有

一點溫馨的風格，所以如果是家庭聚餐其實也很適合來這裡

先來說說這間店的故事好了，起初老闆說會開這間店是因為有一群愛好運動的

好朋友，總是喜歡在運動過後三五好友相約聚餐，在半開玩笑的情況下

想說如果有一間屬於我們大夥聚餐的地方也是不錯，更沒想到這個玩笑話

因緣巧合的情況，漸漸有了初步的構想

在大家的集思廣益下，決定提供一間在菜色與份量上有著高品質，但在價格

上能讓人沒負擔的來享受【泰五吉】好味道

【泰五吉】店名是一個小伏筆，用台語順著念以及倒著念都有它的含意

首先上的第一道菜是［現煮古早味紅茶］，因為當天有點冷，剛好紅茶煮好老闆就

先來一壺熱紅茶給我們大家喝，這紅茶的來源是因為廚房裡的

年輕小夥子們因為很愛喝飲料老闆發現這樣喝，總有一天會對身體累積成負擔

於是自己很會煮紅茶的姊夫請益煮出好喝又健康的紅茶秘訣，於是乎紅茶

就兩天煮一次，體恤員工工作辛勞

所以婷婷喝了第一口紅非常喜歡，因為裡面的茶香帶有濃濃的古早味，而且不甜膩

是一壺喝了又想再喝，濃醇香的一杯紅茶哦，但是限量是殘酷的，如果當天喝完了

就得要下次再來囉～

【泰式烤肉】

然後老闆就開始陸續上菜．

這道菜是用特別精心挑選的梅花肉下去燒烤而成

吃法非常的特別

先沾上他們的特是泰式醬料，再搭上九層塔，吃起來的口感非常的清新

少了一般豬肉的油膩感，泰式醬料的酸綜合了九層塔的香氣

讓吃下去的時候有一種神奇的搭配

可以選擇單吃，也可以選擇搭配著吃，一道烤肉有四種不同的吃法

第一吃：純吃烤肉

第二吃：沾醬吃

第三吃：沾醬＋九層塔包肉

第四吃：沾醬＋九層塔包肉＋洋蔥

【蒜頭雞】

其實一開始就先上了這道蒜頭雞，忘了跟大家說除了是泰式燒烤也結合了台灣味在裏頭

我很喜歡非常喜歡這道蒜頭雞，因為湯頭帶有淡淡的蒜香之外，他吃起來非常的舒服

裡面的雞肉採用的都是雞腿肉，不僅肉煮得很鮮嫩，湯頭的調配也恰到好處

當天我們現場剛好有人感冒，剛好就叫他多喝幾碗可以去寒，

之前我喝過一些蒜頭雞的湯頭真的很可怕

喝得當下會覺得喉嚨沙沙的，而且會越喝越渴

但是泰五吉的蒜頭雞，蒜香的調配

還有整體湯頭都讓我好喜歡

因為喝下去式感覺到舒服的

也沒有感覺到口渴的感覺

再加上雞腿肉好鮮甜，真的很棒（超推薦！！）冬天超適合

【炒泡麵】

這道炒泡麵也可以說是現場的人氣餐點之一，用微辣的泰式佐料，來提升香氣

再加點微辣的口感非常的香又好吃，而且泡麵Ｑ彈的口感非常彈牙

加上泡麵香還有一點辣味

所以好開胃，我超愛炒泡麵的啊！！！！超級超級喜歡

【高麗菜】

這道炒高麗菜也是帶有點辣味下去炒，

主要是加了泰式蝦醬，所以它帶有比較重的蝦米味

但有很多蝦醬高麗菜吃起來就沒有像他們的味道

主要是因為蝦醬固然重要，但是如果炒工不好是會有苦味的

但我覺得這味道跟高麗菜很搭，再加上有一些辣味，所以超好下飯

另外我覺得他有一股魔力，就是會讓你一直想夾～～高麗菜酥脆的口感超棒的

【胡椒風螺】

胡椒風螺也是一到滿特別的菜色，記得這是我小時候很常吃的一道

而比較特別的部分是他用新鮮的風螺下去烤，最後在灑上好吃的胡椒

讓風螺的鮮味襯托得更加出色

【烤雞翅】

這個烤雞翅其實就是用新鮮的雞翅下去現烤，不做任何的調味，在鹽烤的過程

中邊灑鹽巴外皮酥脆，內裡的肉汁鮮嫩，非常的香甜好吃

剛開始剝開來的時候非常燙手，但我很喜歡他這種酥脆的外皮口感

【宮保雞丁】

說來也奇怪，這道菜是七位網友票選出最特別最好吃的一道菜色哈哈

因為最後老闆有問說我們最喜歡哪兩道要票選，結果宮保雞丁都各有一票

一般快炒店吃到的宮保雞丁都是比較油膩跟傳統的味道

而泰五吉的我說不出來他的宮保雞丁

有一種特別的口感，非常的好吃

大概是因為有泰式的辣還有帶點特別的香氣

我好喜歡花生配上雞肉的這種香氣與口感！這個我也超推一定要點一下

這道蝦子我覺得應該就是它的醬汁帶點奶香味

有別於泰式的酸辣感，這種奶香的香氣

融入蝦子也是很特別的一道菜

蝦子鮮甜配上奶油的香氣，有一種很濃郁的口感

【烤鯖魚】

這條烤鯖魚用慢火鹽烤，把魚的鮮都給烤了出來

魚肉的外皮被烤得好酥脆，內裡的魚肉

也很有多汁的肉感，在擰上一點檸檬可以提升魚的鮮味

我超愛吃魚的．對於這樣的料理方式也覺得超加分！很下酒的一道菜啊！！！

老闆說魚都是非常新鮮，當然還有一些魚貨，依照時令價格也會有所異動

但店內秉持的就是新鮮，尤其是鹽烤類的海鮮，如果不新鮮也就不好吃了

所以老闆還特別給我看了他的魚貨ㄟ哈哈　　就放在門口這樣

【三杯雞】

這道三杯雞也做得很道味，我覺得比較偏向台式風格的味道

熱熱的鍋子裡面裝滿了香氣十足的

雞肉，配上九層塔還有辣椒，阿斯~~!!真的好夠味啊！

帶點酒香還有一些九層塔跟蔥的香氣

真的超級下飯越吃越餓～～

這道炒飯原先我以為會有酸辣的口感

但是真的有顛覆我的想法與味覺，仔細看裡面的碎肉

他是使用打拋豬的肉下去讓炒飯的口感更加十足

重點是小朋友也可以吃，因為一點也不酸辣

飯粒粒分明，炒飯不會太油也不會太乾，真的有一種剛剛好的感覺

使用打拋豬來呈現泰式的感覺，也真的是用心十足

營業時間：１８：００～凌晨１：００

電話：03-8321332

地址：花蓮市明禮路63-5號

後記：這間泰五吉其實還有好多菜色

像是泰式打拋豬還有其他的菜色我都還沒有吃到，滿可惜的

要等待下一次再來去吃，因為當天大家都已經吃好飽了哈哈　

我個人是覺得他們家是偏向泰式＋台式的結合

老闆也說正統泰式過酸過辣對於台灣人的飲食習慣會比較不簡單

所以他們家的ㄐㄧ調整為台式版的泰式

對於不敢吃辣又想嘗試泰式的朋友們絕對敢吃

我跟網友們也都吃得很開心，因為每一道菜色都非常的

有靈魂（好抽象的形容詞哈哈），應該是說都很有屬於他們家的特色味道

再加上環境設計的好舒適好棒，我覺得坐在這裡聊天很舒服

大家下了班也很適合來這裡吃飯聊天

現場也有酒精類飲品可以點，所以是一個晚上適合聚會的好地方！！

在這裡跟大家做一個小推薦阿