蒸菜夫妻

今天要來跟大家推薦的是好吃的銅板美食

這家的東西是一位民宿老闆大力推薦，很巧的是

我前幾天才經過想說找一天來吃吃看

就順水推舟選在今天去拉！

【中華店】

【新城店】

店面是在花蓮市吉安鄉宜昌村中華路二段226號

霸味薑母鴨的隔壁，小小的一間卻有很厲害的美食在裡面

這間店的起源是在新城順安村那裡

上圖是他們的原始店，目前五六日會在那裡販售

週一到四則會在中華路這裡賣唷～

胡椒餅一顆＄45

營業時間是從下午一點半開始，就可以看到攤位上有滿滿的胡椒餅

現烤出爐～之前婷婷有在其他地方吃過類似的

但他們家的真的是好大顆啊！！大到我沒吃中餐

吃這一顆就飽了的概念

只看外型還會以為他是什麼麵包～

結果是超大顆真材實料的胡椒餅！

餅皮非常的酥脆

內餡更是要把外皮撐破的超！級！多！

一般在外面吃到的胡椒餅都是屬於五香味比較重的

而在他們家吃到的口感真的就是扎實的胡椒餅

口感上有黑糊椒的辣，配上濃郁的蔥和豬肉攪拌在一塊

從製作餡料的前置作業到烤餅皮就要花費不少時間

每個時段都會出爐新的一批胡椒餅～

讓來的客人都能吃到最燙口新鮮味道！

我在現場坐在旁邊吃，發現客人還真不少

連小朋友都喜歡這一味

老闆說～他吃遍全省的胡椒餅，但是胡椒味

都不夠，自己剛開始製作時也是屢屢碰壁

但靠著堅持，研發出了這款胡椒餅

從餡料製作稻稈餅皮

再放入烤箱中烤30分～工很多，但也正因為這樣

才能吃到這麼扎實的味道！

看我拿在手上就可以知道這個胡椒餅有多大了！

吃完一個我整個也就飽了

而且這樣的大小配上滿滿的餡料

我個人覺得45元滿值得的～

花生糖一包＄120元

另外他們也有販售花生糖

花生糖的花生原料是在鳳林拿的～

口感不甜，也不黏牙，我吃下去的時候還滿喜歡的

有些地方做的花生糖可能麥芽加比較多

就會黏牙～我不喜歡這種口感！但他們家的完全不會哦

檸檬汁＄35 /瓶

吃胡椒餅會口渴～當然還要來上一瓶「檸檬汁」

這款檸檬汁我覺得口感偏向鳳林的明心冰菓店的味道

無論酸度跟甜度都調和的很剛好

一瓶＄35元

如果你不想跑到新城或鳳林購買，這間店的檸檬汁

婷婷也滿推薦給大家的！

店面營業時間：1330~1730（週一～週四）

中華店位置：花蓮市吉安鄉宜昌村中華路二段226號

預約專線：0919250604

新城店營業時間：  五六日 

新城店地址：花蓮縣新城鄉順安村台9線187公里